Hal hal yang perlu diperhatikan REMAJA pada tahap Pertumbuhan

1. Makan tiga kali sehari

2. Konsumsi makanan pokok setara 

    satu piring seiap kali makan.

3. Komsumsi semangkuk buah-buahan.

4. Gunakan garam beryodium.

5. Makan sayuran hijau,kacang-kacangan,

    dan lauk hewani setiap hari.

6. Minum air putih sedikitnya 8 gelas perhari.

7. Olahraga minimal tiga kali seminggu selama 45 menit.

8. Hindari minuman beralkohol.

9. Hindari makanan kadaluarsa dan dalam 

    membeli makanan kemasan, baca terlebih dahulu labelnya.

Cara mengkonsumsi teh yang baik

Penyelamatan gizi pada tubuh kita 
dapat dilakukan dengan mengatur 
konsumsi bahan makanan yang kita konsumsi.
Misalnya teh,kita punya kebiasaan 
minum teh bersamaan dengan saat makan nasi,
Ini kekeliruan yang harus diubah.
Teh mengandung tanin yang dapat 
mengikat mineral.Untuk itu sebaiknya 
minum teh dilakukan 
sekitar 2-3 jam setelah makan.

Khasiat Tomat

1. Obat jerawat

    Tomat yang telah masak dipotong-potong,lalu digosokkan secara

    perlahan pada wajah yang berjerawat.Lakukan dengan rutin.

    (kandungan tomatine pada tomat berkhasiat sebagai anti radang.

    Karoten dan vitamin C berkhasiat sebagai anti oksidan)

2. Menyeimbangkan fungsi liver

    Tomat di minum dalam bentuk jus

    ( Satu cangkir jus tomat mengandung 8 mg kalsium,29 mg fosfor,

     0,59 mg zat besi,10 mg sodium,254 mg potassium,1.394 IU vit A,

     2 mg Biotin,11,5 asam folat,21,6 mg vit C dan 14 mg magnesium

3. Meningkatkan nafsu makan

    Tomat mengandung bau alkalin,sedikit masam dan mengandung 

    beragam mineral.Mineral-mineral pada tomat merangsang

    aliran air liur sehingga menambah rasa lapar dan memungkinkan

    makanan di cerna dengan baik.

4. Keseleo

    Belender tomat,lalu campur sarinya dengan minyak wijen,dengan

    perbandingan 1:1.Panaskan hingga tinggal minyaknya saja.

    Gunakan untuk memijat sendi-sendi yang keseleo.

5. Obat Bisul

    Panaskan seluruh daging dan biji.Letakkan diatas bisul.

   

SEMUR AYAM GORENG

Bahan:

1 ekor ayam potong-potong

4 sdm minyak goreng

Bumbu:

1 sdm cuka

4 sdm kecap

2 lbr daun salam

6 butir bawang merah,iris tipis

2 siung bawang putih,iris tipis

1 sdt garam

1/2 sdt lada

1/2 sdt pala

gula merah

Cara Membuat:

1. Remas ayam dengan cuka dan garam.

2. Goreng ayam hingga kekuningan.

3. Tumis bawang putih dan merah hingga harum dan matang.

    Lalu masukkan ayam,kecap ,lada,pala,garam,gula

4. Tambahkan air,masak hingga mengering,angkat

SEMUR SOUN CAMPUR

Bahan:

200 gr kentang,potong dadu

200 gr wortel,potong dadu

1/2 ons buncis,potong bulat

2 ikat soun,rendam dengan air dingin,potong-potong
200 ml air

3 sdm minyak utk menumis

Bumbu:

2 buah cabe merah besar,potong bulat

2 buah cabe hijau,potong bulat

4 butir bawang merah,iris

4 butir bawang putih,iris

3 sdm kecap

1/2 sdt lada

1/2 sdt pala

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt garam

1 ptong tipis lengkuas

2 lbr daum salam

1 btng serai,memarkan

Cara Membuat:

1. Goreng kentang hingga setengah matang

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

    Tambahkan lengkuas,daun salam,cabe,tumis

    hingga layu

3. Tambahkan air,garam,gula,lada,pala dan kecap

4. Tambahkan buncis,wortel dan kentang.

    Masak hingga air hampir mengering lalu terakhir

    masukkan soun,aduk sebentar,angkat.

SEMUR JENGKOL

 Bahan:

500 gr jengkol

1000 ml air

7 sdm kecap

1sdm gula merah

1/2 butir kelapa parut

1/2 sdt lada

3 sdm minyak utk menumis

1 btng serai,memarkan

2 lbr daun salam

Bumbu yang dihaluskan:

5 butir bawang merah

6 siung bawang putih

1 sdt garam

2 cm kunyit

1/2 sdt ketumbar bubuk

3 butir kemiri

2 buah cabe merah

Cara membuat:

1. Rebus jengkol hingga matang,

    buang kulitnya,pipihkan

2. Tumis bumbu yang dihaluskan,daun salam,

    serai,masak hingga matang.

3. Masukkan jengkol,air,gula,lada,pala.

    Masak hingga kental

4. Tambahkan kecap,masak sebentar

    lalu angkat.

Semur Telur Puyuh Tahu

Bahan:

20 butir telur puyuh

6 buah tahu goreng

2 lbr daun salam

3 sdm kecap

3 cm lengkuas,memarkan

3 buah cabe merah,porong serong

500 ml santan

1 sdt gula merah sisir

4 sdm minyak untuk menumis

Bawang goreng

Bumbu yang dihakluskan:

1 sdt garam

9 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

1 sdm ebi yg sdh di sangrai

Cara membuat:

1. Rebus telur,kupas.

2. Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam

    hingga harum dan matang.

    Masukkan irisan cabe merah.

3. Tambahkan telur puyuh dan tahu

4. Masukkan kecap manis dan gula merah.

    Aduk sampai semua bahan bercampur.

5. Tambahkan santan,masak dengan api kecil

    hingga matang.taburi bawang goreng.

Semur

SEMUR TELUR

Bahan:

12 butir telur

1000 ml air

7 sdm kecap

1/4 sdt gram

1 sdt gula merah

1/4 butir pala,haluskan

1/2 sdt lada

bawang goreng

1 sdm margarin

1 batang serai,memarkan

2 lbr daun salam

2 cm kayu manis

Bumbu yang dihaluskan:

5 butir bawang merah

6 siung bawang putih
2 cm jahe

Cara membuat:
1. Rebus telur hingga matang,kupas.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan,masukkan serai,daun salam dan
    kayu manis,masak hingga harum.
3. Masukkan telur,masak hingga telur menyatu dengan bumbu.
    Tambahkan kecap,air,garam,gula merah,lada,pala.
4. Masak engan api kecil hingga air mengental,
    taburi tambahkan bawang goreng.masak sebentar lalu angkat.